پاورپوینت تجزیه و تحلیل خطرونقاط کنترل بحرانی (HACCP)در عرضه مواد غذایی

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
پاورپوینت تجزیه و تحلیل خطرونقاط کنترل بحرانی (HACCP)در عرضه مواد غذایی
جزئیات و دریافت

دانلود پاورپوینت تجزیه و تحلیل خطرونقاط کنترل بحرانی (HACCP)در عرضه مواد غذایی
نوع فایل: power point

قابل ویرایش 39 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

تاریخچه در ایران

سالهای 75-1370 :دوره های متعدد آموزشی توسط وزارت بهداشت، سازمان دامپزشکی و شرکت شیلات ایران و با همکاری سازمانهای مسئول بین المللی مانند WHO وFAO
سال1375 : تدوین اولین استاندارد ملی ایران در خصوص اجرای سیستمHACCP
سال1378 : وزارت بهداشت،درمان وآموزش پزشکی کمیتۀ کشوری HACCP را با عضویت سایر سازمانهای مسئول تشکیل داد.

تهیّه نمودار جريان كار (فلودیاگرام)

نمودار باید به شکل ساده طراحی شده و تمامی مراحل فرآوری از زمان دریافت مواد اولیّه تا محصول نهایی را در بر گیرد.در روی این نمودار باید محلهایی که مواد اولیّه،مواد حدواسط،و...به خط تولید اضافه شده ویا از آن خارج می شوند ،کاملا مشخص بوده وترتیب مراحل فرآوری رعایت گردد.



فهرست مطالب و اسلایدها:

اهداف اختصاصی

ابزار

سوالات

تاریخچه در دنیا

تاریخچه در ایران

اصول سیستم

مراحل اجرای سیستم HACCP

سيستم يك پارچه مديريتي مواد غذايي در زنجيره تامين مواد غذايي
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8624 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.pptx

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 39

حجم فایل:148 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

برچسب ها: تجزیه و تحلیل خطرونقاط کنترل بحرانی (HACCP)عرضه مواد غذایینقاط کنترل بحرانی (HACCP)در عرضه مواد غذاییتحلیل خطرونقاط کنترل بحرانی دانلود پاورپوینت (HACCP)در عرضه مواد غذایی