پاورپوینت ارزش تغذيه اي گوشت

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
پاورپوینت ارزش تغذيه اي گوشت
جزئیات و دریافت

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 20 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

گوشت يكي از مهمترين منابع پروتئيني به شمار مي رود غني بودن گوشت از پروتئين ارزشمندي حاوي اسيدهاي آمينه ضروري بدن- مواد معدني و انواع ويتامين ها و نيز انرژي كافي سبب مي شود تا آن را در زمره بهترين و كاملترين مواد غذايي طبقه بندي كرد.

پروتئين گوشت:

به طور كلي پروتئين گوشت را مي توان به 3 دسته پروتئين هاي ميوفيبريلي، ساركوپلاسميك و بافت پيوندي طبقه بندي كرد.

پروتئين هاي ميوفيبريلي: اين پروتئين ها جمعاً حدود 40 درصد از پروتئين هاي گوشت را تشكيل مي هد.

فهرست مطالب و اسلایدها:

اهميت گوشت از ديدگاه تغذيه

آلودگي هايي كه ممكن است تا قبل از فرآوري وارد گوشت شود

چربي گوشت

جدول درصد اسيدهاي چربي ضروري ( ويتامينF ) در چربيهاي مختلف حيواني و گياهي
كربوهيدارت گوشت

مواد طعم دهنده و معطر ( آروماتيك)

گوشت به عنوان يك منبع انرژي

منابع غذايي پروتئين ها

گوشت قرمز با كلسترول پايين

گوشت مرغ و ساير طيور

گوشت ماهي

خواص ماهي و روغن ماهي يا امگا 3
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8478 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 20

حجم فایل:2,370 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

برچسب ها: ارزش تغذيه اي گوشتپاورپوینت ارزش تغذيه اي گوشتارزش تغذيه اي گوشتدانلود پاورپوینت ارزش تغذيه اي ارزش گوشتپاورپوینت تغذيه اي گوشت