پاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایی

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
پاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایی
جزئیات و دریافت

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 26 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی

جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه خودبه خودی ماده غذایی

جلوگیری از آسیب دیدن ماده غذایی توسط حشرات ، حیوانات ، عوامل مکانیکی و ...

فهرست مطالب و اسلایدها:

جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی

روش های جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی

نگه داری مواد غذایی با استفاده از حرارت های پایین

انجماد

اثر انجماد بر میکروارگانیسم ها

نگهداری مواد غذایی با حرارت بالا

فرآیند حرارتی مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی

نگه داری مواد غذایی با خشک کردن

نگهداری مواد غذایی با استفاده از مواد افزودنی

اسیدهای آلی و نمک های آن ها

نیتریت

اثر اشعه بر میکروارگانیسم ها

تشعشعات یونیزه

عوارض نامطلوب
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8704 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 26

حجم فایل:1,359 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

برچسب ها: اصول نگهداری مواد غذاییپاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایینگهداری مواد غذاییاصول نگهداری پاورپوینت نگهداری مواد غذاییدانلود اصول نگهداری مواد غذایی