پاورپوینت تغذيه در سنين بلوغ و نوجوانی

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت تغذيه در سنين بلوغ و نوجوانی

مطالب اسلایدهای ابتدایی این پاورپوینت به شرح زیر است

تعداد اسلاید : 36 اسلاید

بررسی اهمیت تغذيه در سنين بلوغ و نوجوانی فهرست مطالب 1) رشد و توسعه کشورها
2) سوء تغذ یه
3) مشکلات الگوي مصرف غذايي كودكان و نوجوانان
4) دلایل عمده آسیب پذیری تغذیه در نو جوانی
5) نیازهای تغذیه ای در نوجوانی
6) رشد قدی
7) رشد وزنی
8) انرژی
9)پروتئین
D,A10)ویتامین
11) اهمییت صرف صبحانه
12) نقش میان وعده ها
13) مراحل تصحیح تغذیه دانش آموزان
14) گروه های غذایی
15) رفتارهای تغذیه نامطلوب
16) نکاتی در مورد تغذیه دانش آموزان
17) منابع

رشد وتوسعه كشورها:

بيش از هر چيز ديگر به نيروي انساني ماهر و توانمند وابسته است.

نسلي كه بتواند دانش فني منطبق با زمان و مكان را ابداع كند. سوءتغذيه عامل كوتاهي قد ؛ كاهش بهره هوشي؛افزايش ابتلا به بيماريها؛
افزايش مرگ 2 تا8 برابر كودكان هم سن؛ افت تحصيلي و

كاهش توليد ناخالص ملي است. مشکلات الگوي مصرف غذايي كودكان و نوجوانان دانش آموز بي نظمي در وعده هاي اصلي غذا ، بويژه صبحانه و شام

مصرف تنقلات كم ارزش از نظر تغذيه اي كه اغلب مقادير بالاي قند، نمك، چربي يا نگهدارنده ها را دارند و كودك را در معرض خطر اضافه وزن يا چاقي، مصرف كمتر مواد غذايي مهم در اين سنين مانند شير (كاهش مصرف كلسيم) و افزايش خطر پوسيدگي دندانها

در مجموع يافته هاي موجود حاكي از عدم تعادل در مصرف مواد غذايي است. دلایل عمده آسیب پذیری تغذیه درنوجوانی افزایش نیاز به دلیل روند سریع رشد وتکامل
تغییر شیوه زندگی وعادات غذایی
شرایط خاص دوران نوجوانی(مثل فعالیت های شدید ورزشی یا بی حرکتی طولانی)
بلوغ وتغییرات خلقی نیازهای تغذیه ای در نوجوانی -جهش رشد انرژی ومواد مغذی
-افزایش چگالی استخوان املاح از جمله کلسیم وفسفر
-افزایش قد پروتئین- کلسیم-روی-ویتامین د
- پیشگیری از کم خونی آهن -اسید فولیک رشد قدي قد بسیار متغیر است، اما عموما در یک محدوده خاص قرار دارد
بیشتر بزرگسالان، تا پیش از بیست سالگی به حداکثر قد خود می رسند.
قد بلند مشخصه ی بسیار خوبی است و پسران ما عموماً آرزو دارند بلندتر و درشت اندام تر باشند.
بلند قد شدن به عوامل متعددی بستگی دارد. .
عوامل داخلی تعیین کننده قد ، فاکتورهای ژنتیکی است که فرد از والدینش دریافت می کند و قابل تغییر نیست
عوامل محیطی تاثیر گذار نیز عبارتند از : تغذیه ، آب و هوا ، اقلیم و بیماریها و ....
در میان مواد مغذی مورد نیاز برای رشد قدی ، مصرف به اندازه پروتئین ها و املاح از اهمیت ویژه ای برخوردار است .(از جمله روی ، کلسیم ، فسفر، منیزیوم و فلوئور) امروزه بلند شدن قد كودكان كم كم جاي خود را بعنوان يك شاخص توسعه باز كرده است. افزايش قد ژاپني ها طي سالهاي 1997-1960 رشد وزني ميزان افزايش وزن در دوره بلوغ به موازات افزايش قد مي باشد.
از سن 10 تا 17 سالگي دخترها بطور متوسط 15 کيلوگرم افزايش وزن دارند که معادل 42 درصد وزن آنها در بزرگسالي است
در همين مدت پسرها به طور متوسط حدود 20 کيلوگرم افزايش وزن دارند که معادل 51 درصد وزن آنها در