پاورپوینت شيمی مواد غذايی

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
پاورپوینت شيمی مواد غذايی
جزئیات و دریافت

دانلود پاورپوینت شيمی مواد غذايی

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 25 اسلاید

قسمتی از اسلایدها:

ملکول آب ازدو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن تشکیل شده

ملکول آب ساختار زاویه ای با زاویه 105 درجه دارد

ملکول آب یک ملکول قطبی است

در بین ملکولهای آب علاوه بر جاذبه های الکترو استاتیک، پیوند هیدروژنی هم وجود دارد.

پیوند هیدروژنی تاثیر بسیار زیادی بر خواص فیزیکی و شیمیائی آب دارد. بعنوان مثال به دمای ذوب و جوش چند ملکول مشابه آب توجه می کنیم



فهرست مطالب و اسلایدها:

آب

ساختمان آب

خواص آب

نمودار فازی آب

آب در رابطه با ذرات کلوئیدی

فعالیت آب

آب تک لایه

منحنی جذب همدما

منحنی جذب همدما- هیسترسیس

فعالیت آب و پایداری مواد غذائی

فعالیت آب و بسته بندی
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8237 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 25

حجم فایل:1,968 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.

برچسب ها: دانلود پاورپوینت شيمی مواد غذايیپاورپوینت شيمی مواد غذايیشيمی مواد غذايیدانلود پاورپوینت شيمی دانلود پاورپوینت شيمی مواد دانلود پاورپوینت مواد غذايی