پاورپوینت پربیوتیک ها و فراورده های غذایی پربیوتیک

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
دانلود پاورپوینت پربیوتیک ها و فراورده های غذایی پربیوتیک

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 21 اسلاید



قسمتی از اسلایدها:

ماست

در حال حاضر ، ماست مقبولترین و پرمصرف ترین فرآورده پروبیوتیک در جهان است . علت آن خواص حسی و ارزش سلامت بخش آن است .

به طور کلی ، ماست به دلیل اسیدیته بالا و (پی هاش) پایین ، محیط مناسبی برای حفظ و انتقال پروبیوتیک ها به بدن نیست و در مقابل ، پنیر و سایر فرآورده های لبنی با (پی هاش) بالاتر می توانند از نقطه نظر یاد شده مؤثر تر باشند . این موضوع به ویژه در مورد بیفیدو باکتریوم ها از اهمیت زیادی برخوردار است .

با این وجود ، همه گیر بودن مصرف ماست ، این فرآورده را به مهمترین و مرسومترین فرآورده لبنی مبدل ساخته است . از این رو تولید ماست پروبیوتیک با خواص کیفی بهینه از دیدگاه قابلیت زیستی ، مدت زمان تخمیر ، خواص حسی و ارزش اقتصادی اهمیت فراوان دارد .



فهرستمطالب و اسلایدها:

ماست

چکیده

مفهوم پروبیوتیک و مزایای ماست پروبیوتیک پروبیوتیک چیست ؟

اهمیت استفاده از محصولات پروبیوتیک
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 8540 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.pptx

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 21

حجم فایل:2,253 کیلوبایت

 قیمت: 50,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    محتوای فایل دانلودی حاوی فایل پاورپوینت است.