مقاله کشت و صنعت نیشکر کارون شوشتر

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
دانلود مقاله کشت و صنعت نیشکر کارون شوشتر

نوع فایل: word

فرمت فایل: doc

قابل ویرایش

تعداد صفحات : 76 صفحه

قسمتی از متن :

شرکت کشت و صنعت کارون
شرکت کشت و صنعت نيشکر کارون يکی از بزرگترين واحد های کشاورزي-صنعتي در سطح جهاني است که در جهت گسترش صنايع قند و به زير کشت در آوردن بخش ديگري از زمينهاي خوزستان احداث گرديد.اولين قلمه نيشکر در تاريخ يکشنبه ۲۰ مهرماه ۱۳۵۴ پس ازاينکه ۲۰۰ روز از فعاليتهاي تسطيح و عمليات خاکي سپري ميگشت در مزرعه خزانه کارون کشت گرديد.

کارخانه
کارخانه نیشکر کارون یکی از بزرگترین کارخانجات نیشکر خاورمیانه است . پروانه تاسيس کارخانه شرکت کشت و صنعت کارون در تاريخ سوم مهر ماه ۱۳۵۳ از وزارت کشاورزي و منابع طبيعي اخذ گرديد . عقد قرارداد با سازندگان ماشین آلات کارخانه در اردیبهشت ماه ۱۳۵۴ به امضاء رسید و اولین بهره برداری کارخانه در بیستم اسفند ۱۳۵۶ شروع گردید .

محل احداث کارخانه تقریبا" در وسط مزارع نیشکر قرار گرفته و شامل ۳ واحد اصلی است که در ذیل به آنها اشاره شده است . فرآورده های فرعی کارخانه عبارتند از باگاس ( تفاله نیشکر) و ملاس ( شیره نهایی شکر ) که مواد اولیه با ارزشی برای کارخانه های تولید نئوپان و خوراک دام و کاغذ و فورفورال بحساب می آیند .
مشخصات آماری کارخانه
ظرفیت تولید قند حبه و شکر ................... 250000 تن در سال
مساحت انبارهای شکر................................... 46000 متر مربع
مساحت کارخانه ......................................... 18000 مترمربع
ظرفیت روزانه کارخانه................................... 20000 تن شکر
ظرفیت روزانه کارخانه................................. 2000 تن شکرخام
تعداد آسیابهای نیشکر.................................. 18 واحد
تعداد کوره بخار.............................................. 3واحد
ظرفیت هر کوره ......................................... 180تن کار در ساعت
ظرفیت کوره آهک .................................... 50 تن در روز
ظرفیت مخازن ملاس............................... 80000 تن
برای کنترل دقیق عملیات بهره برداری لابراتوار مجهز کارخانه بطور شبانه روزی مشغول به کار است و آزمایشات مختلف را انجام می دهد . نتیجه آزمایشات در دسترس مسئولین قرار می گیرد تا نارسایهای احتمالی را سریعا" بر طرف کنند .

تاریخچه نیشکر
کشت نیشکر در خوزستان سابقه ای طولانی دارد و عقیده پاره ای از مورخان کلمه خوز یعنی نیشکر و خوزستان بمفهوم نیشکرستان میباشد این صنعت پس ازحمله اعراب به ایران هنوز رونق داشته است ولی بعدها بدلایل طبیعی و سیاسی کشت وکار نیشکر متروک شد اولین اقدام برای احیای مجدد این صنعت بین سالهای 11318-1316 صورت گرفت . درآن زمان 200 تن قلمه ازهندوستان ومصربه ایران آورده شد ودر خوزستان کشت گردید ولی شروع جنگ دوم جهانی موجب توقف این فعالیت گردید از سال 1329 تا سال 1336 درنهایت فعالیت توام وزرات کشاورزی وسازمان برنامه وموسسه خواروبار کشاورزی جهانی و شرکت عمران و منابع با توجه به شرایط اقلیمی خوزستان منجربه آغاز اولین دوره ای بهره برداری کارخانه نیشکر هفت تبه در سال 1340 گردید .