مقاله آزمایشهای کنترل کیفیت آرد و نان

دانلود مقاله آزمایشهای کنترل کیفیت آرد و نان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 43 صفحه قسمتی از متن : برای کنترل آزمایشگا هی آرد آزمایشات زیر بایستی ا نجام شود : رطوبت ، خاکستر، گچ ا ضا فی، ا نیدرید کربنیک ( بجز در آرد کامل ) ، چربی، پروتئین، ا سیدیته ، آهن،

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق ايجاد سردخانه برای مواد غذايی

دانلود تحقیق ايجاد سردخانه براي مواد غذايي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 67 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : یکی از عوامل کارآئی انسانی، تامین غذای سالم و کافی است به همین جهت تهیه و نگهداری مواد غذائی طبق اصول بهداشتی و فنی از پایه های بهداشت عمومی و پیشگیری

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

مقاله انواع نقاله ها و آسيابها

دانلود مقاله انواع نقاله ها و آسيابها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 271 صفحه قسمتی از متن : 1 – آشنايي با تجهيزات توزين ، تخليه و انتقال نيشكر و نقاله اول ، دوم ، سوم ، چاقوهاي اول ، دوم ، سوم ، Leveler ، شردر، كراشر ، آشنايي با موتورهاي چاقوها و نقاله ها و آهن رباي ن

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق انواع تقلب در فرآورده های گوشتی

دانلود تحقیق انواع تقلب در فرآورده های گوشتی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 13 صفحه قسمتی از متن : انواع سوسیس و کالباس، همبرگر از فرآورده‌های گوشتی رایج در کشور هستند، شاید صنایع گوشت بیشترین امکان تقلب را در بین گروههای مختلف مواد غذایی داشته باشند...

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق درباره نان

دانلود تحقیق درباره نان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 19 صفحه قسمتی از متن : تعریف نان نان به آن دسته از غذاها اطلاق می شود که با پختن، بخارپز کردن و یا سرخ کردن خمیری که متشکل از آرد و آب است، تهیه می شود. در بیشتر خمیرها نمک هم لازم است و معمولاً از یک

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

مقاله اندازه گیری نمک در شیر

دانلود مقاله اندازه گیری نمک در شیر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 28 صفحه قسمتی از متن : تعریف شیر: شیر تنها ماده شناخته شده در طبیعت است كه می تواند نیاز بدن را به طور كامل و متعادل تامین كند. تركیبات عمده شیر را آب، چربی، پروتئین، لاكتوز (قند شیر)، ویتامی

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق درباره انار

دانلود تحقیق درباره انار نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : مقدمه درخت انار بومی ایران و مناطق مجاور آن است. کلمه انگلیسی Pomegranate از زبان یونانی مشتق شده که به معنی سیب با هسته‌های زیاد می‌باشد. انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا 6

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق امولسیفایرها و صنعت پخت

دانلود تحقیق امولسیفایرها و صنعت پخت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 20 صفحه قسمتی از متن : همگام با رشد و توسعه در تجهیزات تولید فرآورده های پخت نظیر انواع کیک و کلوچه , استفاده از مواد اولیه مناسب جهت فرمولاسیون این نوع محصولات نیز همواره مد نظر تکنولوژیست

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

مقاله امواج مایکرو ویو وخشک کردن سبزیجات

دانلود مقاله امواج مایکرو ویو وخشک کردن سبزیجات نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 51 صفحه قسمتی از متن : مايکروويو مايكروويو اختراع بزرگ قرن بيستم است . ميليون ها نفر در سراسر دنيا اين وسيله را دارند و هر روز از آن استفاده مي كنند. اين مقاله به طور مختصر دربار

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل