پاورپوینت تعیین ضریب انتقال حرارت در طول فرایند سرخ کردن سیب زمینی در فشار بالا

نوع فایل: power point قابل ویرایش 29اسلاید قسمتی از اسلایدها: مقدمه: سرخ کردن به عنوان یک فرایند غوطه ور کردن فراورده های غذایی در روغن خوراکی یا چربی در دماهای بالاتر از نقطه جوش آب - جایی که حرارت به محصول انتقال می یابد در حالیکه آب در حالت بخار است- تعریف می شود(Hubbard and Farkas, 19

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت فرآیند خشک کردن در صنایع غذایی

نوع فایل: power point قابل ویرایش 25 اسلاید قسمتی از اسلایدها: معایب استفاده از روش سنتی: از دست دادن بعضی از ویتامینها کاهش کیفیت بروز فساد آلودگیهای زیست محیطی فهرست مطالب و اسلایدها: خشک کردن مواد غذایی به روش سنتی خشک کردن مواد به روش صنعتی معایب استفاده از روش سنتی فرآیند خ

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت عمل آوری و شور کردن

دانلود پاورپوینت عمل آوری و شور کردن فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید :51 معرفی انواع روش های عمل آوری گوشت و سلامت آن معرفی دود دادن مواد غذایی و تاثیرات آن شور کردن و نقش آن در محافظت از مواد غذایی نمک از زمان های بسیار دور برای جلوگیری از فساد مورد استفاده قرار می‌گرفته که در ع

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی

نوع فایل: power point قابل ویرایش 45 اسلاید قسمتی از اسلایدها: كلمه كنسرو سازي از لغت يوناني conservar به معني حفظ كردن گرفته شده است. تعريف كنسرو كردن: عبارتست از ايجاد شرايط كه بتوان تحت آن شرايط محصول مورد نظر را براي مدتهاي طولاني حفظ نمود. اصل كنسروكردن مواد غذايي: براساس از بين ب

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت کاهش مصرف انرژی در خشک کردن مواد غذایی؛ موقعیت های خشک کن به روش جذب و استراتژی های

فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 19 مقدمه مسلماً خشک کردن یکی از محبوب ترین روش ها برای محافظت از میوه ها، سبزی ها و دیگر غذاهاست. دستیابی به سطوح مطلوب کیفی در خشک کردن غذا حائز اهمیت فراوان است.شاخص های کیفیت مانند رنگ، طعم و مزه بافت، در دسترس بودن ماده مغذی در میان سایر موارد

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت تاثیر درجه حرارت بر روی ضریب انتقال حرارت در خلاء متوسط طول ​​سرخ کردن عمیق چربی

فرمت پاورپوینت : pptx قابل ویرایش تعداد اسلاید : 28 سرخ کردن عمیق چربی یک روش پردازش حرارتی مواد غذایی است. این اساسا از پخت و پز مواد غذایی توسط غوطه وری در روغن یا چربی در دمای بالا، 150−200℃تشکیل شده است. سرخ کردن یک فرایند پیچیده در نظر گرفته شده است که شامل از دست دادن آب باز مواد غذایی که

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت سنتز نانوذرات دي اکسيد تيتانيوم ترکيب شده با پلاتين سريا به روش ميکروامولسيون و نحو

نوع فایل: power point قابل ویرایش 59 اسلاید قسمتی از اسلایدها: نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم اکسید تیتانیوم به روش میکرو امولسیون آب در فاز آلی تهیه شدند سپس اکسید سریم و پلاتین به روش القاح به ساختار نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم اکسید تیتانیوم وارد شدند نانو ذرات تهیه شده جهت ساخت سنسور اکسیژ

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود کار تحقیق حقوق با عنوان بزهکاری به عنوان آسیب اجتماعی

بزهکاری نوع فایل: word قابل ویرایش 22 صفحه مقدمه: رویکردشكل ظاهری (Body type theories) رویكرد شكل ظاهری یكی از قدیم ترین نظریه های بزهكاری است كه بر اساس ساختار زیستی و ظاهری بدنی بزهكاری را تبیین نموده است. این رویكرد در مورد بزه، نظری كاملاً متفاوت با رویكرد های دیگر دارد. شلدون و كراچمر اندیشه

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت روغن های سرخ کردنی

دانلود پاورپوینت روغن های سرخ کردنی نوع فایل: power point قابل ویرایش 25 اسلاید قسمتی از اسلایدها: نکاتی که باید در سرخ کردن غذا به خاطر داشت: قبل از این که مواد غذایی را به داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید از افزودن نمک به ماده غذایی قبل از سرخ کر

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت جذب سطحی و دمای انتقال شیشه ای در خشک کردن آبیموه آچای به روش اسپری درایر

دانلود پاورپوینت جذب سطحی و دمای انتقال شیشه ای در خشک کردن آبیموه آچای به روش اسپری درایر نوع فایل: power point قابل ویرایش 27 اسلاید قسمتی از اسلایدها: سالهای متمادی فعالیت آبی در خصوص کیفیت و ثبات مواد غذایی مهم تر از مقدار کلی آب در نظر گرفته شده است. دمای Tg یعنی دمایی که طی آن سیستم آمو

قیمت : 50,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل